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お知らせ詳細

New2021年6月8日 火曜日

イベント

【イベント実施報告】梅ジュース作り体験

6月5日(土)、6日(日)
梅ジュース作り体験が実施されました。



梅園へは、徒歩15分程度ですが
スタッフさんの園内ガイドを聞きながら
楽しく向かうことができました♪



梅園に着くと、
たくさん梅がなっていました!



梅を落とさないように
木に登ったりしながら3.5kg分の梅を収穫します。

\梅とったよー♪/


収穫が済んだ方から水で洗い、
梅ジュース作りの会場へ移動します。



各テーブルにジュース作りに必要な一式がセットされていたので
参加者の皆さんはあとはひたすらヘタを取って瓶に詰めるだけ!



お子さんは梅を拭いて~親御さんはヘタを取って~
流れ作業でスムーズに♪

梅と氷砂糖を交互に入れて
カビ防止に酢を大さじ1杯入れて完成!



1ヵ月後には梅シロップができあがり♪
(3ヵ月ほど置いても良いそうです。)

お水や炭酸で割ってジュースで飲んだり
これからの暑い季節にぴったりのさわやかな味わいです。

種を取り出して、
加熱して梅ジャムにもできるので梅まるごと楽しめます!

冷暗所での保管をお願いします。
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ー参加者ー
6月5日(土)8組20名
6月6日(日)5組14名